这是一道建议一口入的美食，因为只有这样，你才能感受到香菇的软嫩、鹌鹑蛋的鲜美以及葱花和黑胡椒混在一起的辛辣。
By 鱼小厨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香菇 9朵
- 鹌鹑蛋 9枚
- 香葱 2根
- 生抽 1茶匙
- 黑胡椒 适量
- 食盐 适量
- 清水 小半碗
做法步骤
1、食材准备；
2、香菇洗净去蒂；
3、香葱切成末；
4、在平底锅中倒油，放入香菇；煎至微软后，打入一枚鹌鹑蛋；
5、撒上适量的食盐，淋一丢丢的生抽；
6、倒入小半碗的清水，盖上锅盖，焖煮至蛋黄凝固；
7、出锅摆盘，撒上葱花和黑胡椒即可。
8、一口一个超级好吃。
9、不信？你试试~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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